Nuestros Cursos
Programas de Capacitación Profesional
Establecimiento y Manejo del Cultivo de Cacao
Aprende desde cero a establecer y manejar una plantación de cacao productiva. Incluye selección de terreno, variedades, siembra, poda y fertilización orgánica.
- Selección adecuada de terreno y variedades de cacao
- Técnicas de siembra, poda y manejo integral del cultivo
- Prácticas sostenibles adaptadas al contexto guatemalteco
- Cuidados esenciales en las primeras etapas de la planta
Más Popular
Procesos Postcosecha del Cacao: Fermentación y Secado
Domina las etapas clave para transformar el cacao fresco en un producto de alta calidad. Aprende técnicas de fermentación y secado para desarrollar aroma y sabor premium.
- Técnicas profesionales de fermentación y secado del grano
- Desarrollo de aroma y sabor premium en el cacao
- Aumento del valor comercial y precio de venta
- Control de calidad durante el proceso postcosecha
Producción Sostenible de Cacao con Enfoque Agroecológico
Produce cacao respetando el medio ambiente mediante prácticas agroecológicas. Integra biodiversidad, conservación de suelos y obtén certificaciones de mayor valor.
- Aprenderás a implementar sistemas agroforestales que combinan cacao con otros árboles y cultivos
- Conocerás prácticas que protegen y mejoran la fertilidad del suelo a largo plazo
- Fomentarás la biodiversidad en tu finca, creando un ecosistema más equilibrado y resiliente
- Estarás preparado para obtener certificaciones orgánicas y comercio justo
Control de Plagas y Enfermedades del Cacao
Identifica y maneja las principales plagas y enfermedades del cacao con métodos ecológicos y manejo integrado, reduciendo pérdidas en tu plantación.
- Identificarás rápidamente las principales plagas y enfermedades que afectan al cacao
- Aprenderás métodos ecológicos y de manejo integrado para controlarlas
- Reducirás significativamente las pérdidas en tu cosecha
- Mejorarás la calidad y productividad de tu plantación de manera preventiva